食品安全整治工作情况总结

大余县食品安全整治工作情况总结

根据市局保证“两大安全”的文件精神，为了进一步加强食品质量安全监督工作，维护社会稳定，本着对国家和人民高度负责的态度。我局共出动执法人员118余人次，对我县的各相关企业进行了现场执法检查，现将该阶段的工作总结如下：
一、健全机构，制定方案
及时将市局有关文件及会议精神向县委、县政府有关邻导做了汇报，取得了县邻导的高度重视及大力支持。成立了大余县食品安全整治工作邻导小组，并结合我县的实际情况，制定了《关于落实“两抓两提高”精神开展食品质量安全专项整治行动工作实施方案》（余质监字[2004]08号）
二、加大宣传力度、树立消费观念
大力宣传有关法律法规和食品安全知识，提高人民群众防范假冒伪劣食品的意识和能力。同时，积级推荐宣传了一批优质食品，优良品牌和优秀企业，在一定程度上起到了正确引导消费的作用
三、加大执法力度，指导消费
此阶段专项整治共抽取样品97个并送检，其中糕点40个、酱油2个、米粉干8个、米酒29个、大米3个、香醋精1个、蝮蛇酒1个、红爪子1个、蜜饯2个、饮用水2个、板鸭8个、抽检合格率为70、2％。另查处用于生产米粉干的碎米4400KG及无标识大米2100KG。查处无工业产品生产许可证白酒生产企业一家。
四、存在问题
我县共有食品及相关生产企业98家，其中家庭作坊式的就有39家，这些企业的产品合格率只能达到50~60％。导致这个结果的原因主要有三个（1）各企业很少或几乎没有专业技术人员，生产技术主要是自已摸索出来的经验（2）生产设备落后（3）受我县消费水平的影响，以价格定质量存在偷工减料，导致质量下降。
五、下一步工作计划
本着为企业，为人民服务、维护消费者正当权益。保障人民生命财产安全的指导思想。进一步加大执法力度，加强对有关生产企业的监督、指导。同时不断提高执法人员的业务素质执法水平，做好户外宣传，提高广大人民群众识假辩假能力。设立举报电话，让全县人民参于到打假活动中来，在即将到来的春节期间，确保人民群众“吃得放心、买得放心、用得放心”。

大余县质量技术监督局
2005年2月1日