一季度食品监管总结

第一季度，我局根据上级要求，进一步统一思想、提高认识，加强监管，切实履行好食品生产加工环节监管的重要职责，牢固构筑食品质量安全网，确保全县食品质量安全 。

一季度，我局共出动执法人员 126 人次，出动车辆 28 台次，检查食品生产加工企业、小作坊 48 家，超市、集贸市场、年货市场 8 家 ; 查处了 1 家冒用 ISO9001:2000 标志的食品生产企业，货值 14 万多元；端掉一个酱油加工窝点，收缴违法生产的假冒“海天”酱油 100 多瓶，纸箱等物品 200 多个 。

一、领导重视，周密部署

为全面落实上级有关食品安全监管文件精神，确保两节期间食品安全，我局成立了两节食品安全保障领导小组，并制定了《博白县元旦、春节期间食品安全专项整治工作方案》，严格了两节期间 24 小时值班制度和事故报告制度，做好食品安全事故应急处理准备工作。

二、切实履行职责，抓好食品安全监管工作

1 、由分管领导亲自带队，重点加强了对花生油、米酒、糕点、糖果、大米等生产加工企业的监管，主要检查食品生产加工企业是否使用非食品原料生产加工食品，是否生产销售有害有毒和假冒伪劣食品，对不符合规定要求的食品生产加工企业责令整改，严把市场准入关，使食品质量安全得到了有效的保证。

2 、两节期间， 我局 以大型超市、集贸市场、年货市场为重点对象，重点突出检查食品进货检查验收制度和索证索票制度的落实情况， 是否销售未获得 QS 标志的食品。

3 、为进一步规范食品生产加工行为，保证食品质量安全市场准入制度的实施效果，维护企业和消费者合法权益，保障食品安全， 3 月份，我局举办了一期食品及食品用塑料包装容器工具等制品宣贯会，为下一步 28 大类食品无证查处工作做好铺垫；另外，还对部分食品加工企业使用的包装袋进行专项监督检查。

4 、形成食品长效监管机制，帮助相关食品企业加入电子监管网，一季度已入网 4 家；同时做好 食品企业电子监管数字地图 录入工作。

三、 存在的问题

从总体上看，我县食品安全总体水平稳步提高，人民群众对食品安全的满意度在提升。我局的食品监管工作虽然取得了一定成绩，但与区局的要求相比，与人民群众的期望相比，仍有不小差距。从现实看，一是系统内的人力资源不足，能深入到乡镇社区的一线监督人员远不能适应当前食品监管工作的需要。二是 食品加工企业“低、小、散”问题突出， 大部分食品加工企业是小作坊，基本上是无标生产， 质量安全意识不强；质量管理水平和保证能力存在一定问题；出厂检验能力有待提高 ，给检测和市场准入带来难度。

四、 下一步，我们将采取以下几方面措施：

1 、 进一步加强宣传和教育工作，提高企业的质量意识；督促相关食品企业加入电子监管网。

2 、进一步严格食品质量安全市场准入 , 加大对食品生产企业的帮扶力度，第二季度争取帮助 4 个食品企业获得食品生产许可证；继续组织辖区开展食品无证查处工作及食品质量安全专项检查工作，关闭一批不具备生产条件的食品小作坊。

3 、 举办食品加工从业人员培训班，通过培训，进一步提高企业的管理能力和水平，从而保证出厂产品质量。

4 、逐步完善食品质量安全动态监管网络 ，抓好 食品企业电子监管数字地图 录入工作； 加强对食品添加剂使用的监管 , 确保食品生产加工企业使用添加剂备案率达到 100% 。