湖北荆门质监局专项检查肉制品加工企业

时间:2007-08-06 来源:中国质量报作者:袁慧娟

湖北省荆门市质量技监局在全市范围内开展了为期半个月的肉制品加工企业专项监督检查。
此次专项检查共出动执法人员百余人次，车辆３０余台次，检查肉制品加工企业１６家、肉制品加工小作坊近５０家。１６家加工企业中有７家企业已停产，９家企业的生产加工环境基本符合《肉制品生产许可证审查细则》的要求。检查发现存在的主要问题是部分企业未建立采购明细和产品销售明细记录，未保存畜禽肉的合格证明材料等。目前荆门市质量技监局已责令其立即整改。
《中国质量报》

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