驻厂监管把三关严格责任保安全

本报讯 （费承娟）近日，江苏高邮市质监局紧急采取行动，出台多项措施，以确保全市乳制品生产企业的产品质量安全。

市局派出由6名监管人员组成的驻厂监管工作组进驻乳品企业，明确监管工作组的职责，对企业生产的各个环节进行指导、帮助、督察，确保从现在起企业出厂的奶制品全部合格。他们首先严控原料进厂关，对来自不同奶源地的原料奶实行批批检验；其次是严控工艺过程关，按照生产工艺流程，监管人员与生产环节一一对应，各负其责、确保无任何非食用添加剂进入生产流程；第三是严控产品检验关，生产成品经厂方检验合格后，由驻厂监管小组抽样送检，待检验合格后，经监管小组确认方可发货，确保未经监管或经检验不合格的产品不流入市场。