国际消费者食品组织协会代表麦克格宛在国际食品安全高层论坛上强调 保障食品安全要重视消费者参与

   “许多国家的政府都有正式和非正式的机制，在他们的决策系统中都包含了消费者的观点。”在国际食品安全高层论坛上，国际消费者食品组织协会代表麦克格宛表示，保障食品安全，让消费者参与政府决策意义重大。
    国际消费者食品组织协会（IACFO）成立于1997年，旨在增加全球食品贸易讨论中的消费者代表，并与国际组织一起负责制定与食品生产、分发及销售有关的协调标准。目前，IACFO成员遍布五大洲的10多个国家。IACFO的基础组织——公共利益科学中心（CSPI），代表着美国和加拿大90万以上的消费者和新西兰的4500名消费者。
    据麦克格宛介绍，在确保食品安全方面，世界各地的消费者组织发挥了极其重要的作用，针对政策可接受性，向各国政府提出意见。如新西兰食品安全局每年召开三次消费者论坛，对各种各样的议题，从政府研究的优先次序，到消费者对标签的要求，征询消费者代表的意见。美国采用了一种容纳包含消费者观点的官方程序。行政程序法要求美国政府在采用任何新的规定之前要向公众通报，并接受公众评议。此外，美国的信息自由法案使任何公民可以调阅政府所作的记录，并允许消费者可以分析介绍政府如何完成计划的文件。
    “通过这些会议、评议和信息要求，消费者组织也有能力获取新的数据，并进行推动政府前进的独立分析。”麦克格宛说，在许多国家，消费者协会利用民意调查来追踪消费者的态度，并对市场上的产品进行安全测试，而且一些国家还提供一些独立的检查服务。消费者协会还通过请愿，鼓励政府采取行动，通过对拟议的立法的公众评议，直接参与政府对政策的制定。“整体而言，消费者协会试图找出在食品系统中的问题，并向政府和行业内提供如何保护消费者的最好意见。”
    麦克格宛还指出，有效的食品安全风险分析需要所有不同的观点进行公开辩论和讨论，鼓励消费者代表的多样性，将能使食品安全信息更容易地通过多种渠道反馈给消费者。