安徽和县质监局服务食品企业促发展

安徽和县质监局服务食品企业促发展

为进一步加强食品生产加工企业的监管，为地方经济发展服务，近年来，安徽和县质监局根据各食品生产加工企业特点和不同的状况，发挥职能优势，开展全方位、深层次、多角度、零距离的服务，取得良好效果。

一是向全县食品加工企业宣传食品质量安全有关法律法规，通过免费举办一同类型食品加工企业培训班、深入企业现场宣贯食品市场准入准则，提高企业的质量安全意识。2006年下半年以来，该局每年至少举办2期食品生产加工企业业主培训班，宣传食品安全市场准入知识，进行申证产品标准宣贯，增强食品企业业主的质量安全意识，为全县近30家食品加工小作坊成功申领生产许可证做了大量服务工作，培训工作也得到参训企业充分认可。

二是发挥质量、计量、标准化、认证等综合管理的职能优势，依托检验、检测的技术优势，组织技术人员从原料入厂、生产组织、设备环境等方面建立完善的管理制度，帮助企业建立健全质量管理体系，提高企业的质量管理水平。在企业申领生产许可证工作中，该局从事食品工作管理人员和食品检验人员多次深入企业指导申证企业进行质量手册、程序性文件、相关管理制度的编制工作，由于工作有力，服务到位，该所有申证企业均顺利通过食品生产许可证现场审查。

三是帮助企业改造不符合审查细则要求的厂房、生产、检测设备，同时为企业检验人员，确保企业有能力持续生产合格产品。由于企业对生产许可证现场审查知识的认识不足，许多企业都存在领证前厂房布局不合理，缺乏持续生产合格产品的能力，该局通过服务、指导企业进行改建，使企业生产能力不断加强。

四是大力开展委托检验，对食品加工企业无法开展的食品安全卫生指标项目，与企业签订委托检验协议，同时帮助企业进行检验人员培训和相关产品对比试验，提高企业自身检测能力。

五是帮助企业建立原材料进货台帐、销售台帐和设备台帐，使企业在原材料把关及设备使用等方面得到了很大提高。

总之，该局近年来的服务工作一直以企业需求和地方经济发展为立足点和出发点。通过一系列措施的实施，提高了该局为企业服务的针对性和有效性，该县近20家小作坊通过该局提供的服务成功领证，食品生产加工企业由2007年产品质量和食品安全专项整治期间的63家上升至现在的85家（包括2家通过现场审查企业），服务工作也得到企业和地方政府的一致认可。

安徽省和县质量技术监督局：王昌祥

二○○八年三月二十八日

                           TEL：13615652786