丰宁质监局加强熟肉制品的监管

丰宁质监局加强熟肉制品的监管

近日，丰宁质监局对辖区熟肉制品企业进行监督检查，主要检查原辅料，生产条件，生产工艺及不合格品的处理等。

从检查的情况看，原辅料肉有检验检疫证明，有购货发票，生产条件，生产工艺，能够满足相关要求。同时，对熟肉制品企业的原辅料进货，使用台账，产品销售台账，添加剂物质备案台账及限制区域销售情况进行了有针对性检查。

此次检查还抽取了 4 家企业 8 种产品进行检验，结果全部合格，

丰宁质量技术监督局

高兴明 朱晓燕 宁庆芬

2008 年 4 月 2 日