桓台县质监局力促全县食品质量安全

桓台县质监局力促全县食品质量安全

为进一步加强食品生产加工企业质量安全监督管理，提高全县食品质量安全水平，保障人民群众安全健康，根据《产品质量法》、《工业产品生产许可证管理条例》、《国务院特别规定》和国务院赋予质监部门的职能等有关规定，桓台县质监局积极主动的开展了食品安全工作。

一、严格市场准入，抓好证后监管。

食品类产品实行市场准入制度以来，桓台县质监局狠抓了市场准入工作，审查时对企业的必备条件，比如保证产品质量安全的生产设备，工艺装备和相关辅助设备，与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或场所以及企业所采取的标准，企业生产加工食品所用的原材料，食品添加剂等是否符合国家相关规定等方面进行严格审查，保证合格企业获证，不合格的企业停止生产，加强了对企业相关人员的培训和持证上岗。企业获证后，仍坚持不懈的抓好证后监管，保证企业能够持续保持获证的必备条件，企业的生产条件、检验手段、技术或者工艺发生变化后能够及时发现并督促其申请和重新办证，从而保证了获证企业的食品质量安全。

二、严格食品企业食品添加剂使用和管理。

为切实保证企业生产过程中使用食品添加剂等方面不出问题，桓台县质监局制订下发了关于食品添加剂备案制度，并贯彻实施，企业中凡使用食品添加剂者必须到县质监局备案和审批，未经批准不准使用，截止目前，桓台县质监局已完成食品添加物质备案30余份。在实际监管工作中，加大了对食品类产品的抽查和检验力度，检验的重点是食品添加剂的使用是否超标、是否符合国家规定要求。在日常对食品企业的巡查中，加强了对食品生产企业使用食品添加剂情况的巡查力度，未到县局备案的以及发现的超标使用添加剂的，都视情况进行了严厉查处。通过努力，目前全县辖区内已基本杜绝了使用非食品原料加工食品和工业添加剂生产加工食品的违法行为。