监管与帮扶并举 确保食品质量安全

监管与帮扶并举  确保食品质量安全

近期，桓台县质监局按照上级有关保障奥运食品安全的部署要求，结合实际和巡查工作计划，加大对辖区内食品生产企业和小作坊的监管力度，同时认真落实组织有关人员对食品生产企业实行重点监管，向企业宣贯保证奥运食品质量安全的重大意义，要求企业与食品监管部门共同配合确保全县食品企业特别是供奥食品生产企业在奥运期间不出现任何食品质量安全问题。  

在做好日常监管的同时食品监管人员也很注重对小企业小作坊的扶持和指导，帮助具备基本条件的小作坊准备申办食品生产许可证，为此食品监管人员多次下到企业去帮助企业完善各种基础设施的建设，指导企业的厂房和工艺的设计布局，为企业提供各种相应的便利服务和所需的相关材料，使他们能顺利申请。