桓台县质监局加强对食品生产加工小作坊的年审工作

桓台县质监局加强对食品生产加工小作坊的年审工作

桓台县质监局认真贯彻落实食品生产加工小作坊的年审工作，在年审工作中坚持认真按照上级有关规定要求，不走过场。通过年审，加强对小作坊的监督管理，确保其按照承诺书的要求组织生产经营。

在年审工作中，桓台县质监局对食品小作坊的自查材料通过审查和实地抽查相结合的方法进行。实地抽查主要针对季节性生产、日常监督检查中问题较多的小作坊，重点检查小作坊各类台帐、卫生状况和产品质量。桓台县质监局规定实地抽查小作坊要做到100%的抽查。年审工作结束后，要将年审情况进行公示。对年审不合格的，责令停产整顿，待复查合格后方可继续生产。年审合格的，在承诺书上加盖年审印章。

通过年审，提高了小作坊业主的质量意识，也大大提高了产品质量。