桓台县质监局积极推进食品安全监管追溯系统试点工作

桓台县质监局积极推进食品安全监管追溯系统试点工作

为进一步加强食品安全监管，建立食品安全监管长效机制，桓台县质监局根据市局的统一部署，在全县12家食品生产企业中率先实施了食品安全监管追溯系统试点工作。

该系统要求食品生产加工企业从原材料进厂检验、添加剂使用、生产过程控制、成品检验、包装、运输、出厂销售等多个环节全过程管理，将有关信息上传到该系统中。监管部门和广大消费者可以从网上登陆该系统，随时查询该企业的有关生产信息，便于监管部门监管和广大消费者监督，也有利于加强食品生产企业内部管理。

桓台县质监局要求12家试点食品企业从6月1日开始将企业的上述生产信息输入到该系统中，于6月20日前输入完毕，以后根据每天的生产情况随时输入。