桓台县质监局积极开展夏季食品专项监督检查工作

桓台县质监局积极开展夏季食品专项监督检查工作

为了确保夏季食品质量安全，保障人民群众的生命财产安全和身体健康，桓台县质监局从5月中旬开始，在全县范围内开展了夏季食品专项监督检查工作。目前，此项工作正在如火如荼的进行之中。

此次专项监督检查的重点是啤酒、饮料（含瓶/桶装饮用水、碳酸饮料、茶饮料、果汁及蔬菜汁饮料、蛋白饮料、固体饮料等其它饮料）、冷冻饮品（包括冰淇淋、雪糕、冰棒、雪泥、使用冰、甜味冰）、乳制品等食品及其生产加工企业，严格落实对上述食品生产加工企业的定期监督检查工作，重点检验安全、卫生等危机人身健康的强制性指标，对定期监督检查不合格的产品及企业要实施加严检验，并认真做好不合格产品和企业的后处理工作。与此同时，桓台县质监局组织各区域监管机构严格落实对辖区内的食品生产加工企业的日常监督检查制度，认真实施巡查，重点检查以下内容：一是企业原辅材料进货验收制度是否有效运行；二是企业使用的食品添加剂是否符合强制性标准和有关规定要求，是否已备案；三是企业是否存在使用过期的、失效的、变质的、回收的、非食品原辅材料生产加工食品的行为；四是企业生产加工过程情况及记录是否符合规定要求；五是企业产品出厂是否批批检验等。

截至目前，桓台县质监局已出动行政执法人员200余人次，检查相关企业30余家，对4家无证生产食品的企业已责令停止生产，并给予了严厉处罚，从而使全县夏季食品安全得到有效保障。