桓台局加大饮用水和冷冻饮品的监管力度

桓台局加大饮用水和冷冻饮品的监管力度

夏季，是冷冻饮品和饮用水的旺销季节，也是不洁食品引起人身伤害的多发季节。桓台县质监局加大了对饮用水和冷冻饮品的监管力度，确保食品质量源头的安全。

一是加大巡查频次。随着产量的增加，部分获证食品生产加工企业可能存在监管不到位、记录不到位等问题，桓台县质监局加强对获证企业的监管。同时，对食品生产企业增加巡查频次，并采取突然袭击与经常巡查相结合，打击无证企业的不法行为。

二是召开相关业主培训会。全县食品生产加工企业负责人、质量负责人、检验员参加，学习食品生产加工企业巡查工作制度、食品市场准入管理、食品生产许可证年审换证等各项规定。

三是规范监管模式。实行生产许可证相关事宜告知制度，将生产许可证换证、年审所需要的资料及要求书面告知企业，便于企业做好相关准备，节省时间，提高年审换证效率。