桓台县质监局：迎奥运 保安全 加大食品安全监管力度

桓台县质监局：迎奥运 保安全  加大食品安全监管力度

随着奥运会开幕日期的逐渐临近，桓台县质监局自即日起进入特别状态，按照上级统一部署，采取各种措施，进一步加大了监管力度，举全局之力确保奥运期间食品安全。具体措施有：

一、以各监管区为主体，进一步加大巡查力度。在常规巡查的基础上，增加2-3次特别巡查，对本辖区的食品生产企业的生产状况做到心中有数。对获证企业要求其严格按照获证时的生产条件进行生产，对小作坊要求具备基本的生产条件和卫生条件，对达不到上述要求的坚决依法责令其停业整顿。

二、要求食品生产企业切实建立健全产品销售记录。自即日起至奥运会结束，生产的食品去向必须明确，欲销往奥运会举办城市的食品，必须事先向质监部门备案，按特别程序从严检查合格后，方可放行。

三、进一步健全食品安全追溯系统。对试点企业严格按照有关要求，进行从原料进厂一直到销售各个环节全部纳入该系统之中，每天的生产情况要当天及时录入。

四、与工商、卫生、药监、公安等部门建立联动机制。建立食品安全应急预案，并按要求进行一次实际演练，确保预案能实际运行。建立责任追究制度，各项措施落实到人。

五、“12365”打假举报热线24小时专人值班，宣传、发动广大人民群众对食品违法问题积极举报，对有关线索要一查到底，决不含糊。