桓台局开展食品生产企业和小作坊专项检查

桓台局开展食品生产企业和小作坊专项检查

为巩固食品安全专项整治成果，建立食品质量安全监管长效机制，确保奥运期间食品质量安全，桓台县质监局制定了专项检查方案，在全县范围内开展了食品生产企业和小作坊的专项检查。

此次专项检查重点内容为：一是检查食品生产企业和小作坊添加剂使用情况；二是检查食品生产企业和小作坊生产记录和进销货台帐，重点检查企业生产、销售记录是否完备、原材料采购验证是否有记录，出厂检验是否规范完整等；三是检查食品标识标注，重点检查食品企业包装标识中的食品名称、产地、生产日期、保质期、净含量、食品配料、QS标志、警示等标识是否符合《食品标识管理规定》及其他相关要求等。

针对此次专项检查工作，桓台县质监局要求个监管小组重视这次食品专项检查工作，加强领导，精心组织，确保检查取得实效。对专项检查中发现的问题，要依据有关的法律法规，积极落实整改监管责任人员，督促企业立即整改。整改不到位的，坚决不能生产，确保检查工作不流于形式，不走过场，取得实效。