沂源县质监局积极开展应节日食品安全监管工作

沂源县质监局积极开展应节日食品安全监管工作

为进一步落实省质监局《关于加强奥运期间食品安全工作的通知》文件精神，根据市质监局和沂源县质监局关于中秋国庆食品专项检查要求，近期，沂源质监各分局工作组对辖区月饼、肉制品等重点食品生产企业进行了专项检查。

检查中工作人员全面检查了各企业环境卫生、生产车间、检验室、仓库等关键环节，着重查验了原材料和食品添加剂使用情况，严防回收食品再加工行为。通过检查未发现辖区企业使用过期、劣质原料进行生产等违法行为，同时，针对检查中发现的检验记录不全等问题，检查人员现场提出了相关整改意见，并要求企业高度重视，加紧落实，确保食品质量安全。