推行电子监管，确保食品安全

推行电子监管，确保食品安全

近期时间以来，桓台县质监局根据省、市局指示精神，结合桓台县食品生产企业实际，在全县进行了对食品企业电子监管的试点工作，取得了非常好的成效，具体情况如下：

一、截止目前，我们已在全县三家食品生产企业推行了电子监管，分别是：山东黄河龙酒业集团有限公司、山东梨花面业有限公司、淄博孙树强扒鸡酱蹄有限公司，我们在这3家食品企业中安装了6个视频控制定，投资约3万余元，现已全部开通。

二、认真推行对全县食品生产企业及食品生产加工小作坊的区域监管工作，为四个区域监管机构配备了4台电脑、4部车辆、8台PDA掌上电脑，现在已完成287家企业（其中包含35家食品企业、小作坊）的信息录入工作，对这些企业实施了严格监管，对企业划分了A B C D级，并根据企业的不同情况实施了分类监管，我局现有区域监管人员13人，协管员20余人。

三、实施了电子监管后，收到了良好的效果，其中一是增强了企业自律意识，使企业加强了对主要生产环节，检测检验工作的监控和指导，提高了企业的产品质量，防止了质量安全事故的发生；二是提高了质监部门对企业的有效监管，及时了解和掌握企业质量动向，及时采取必要措施，对企业进行及时的服务和监管。通过努力，企业质量水平无幅度提高，实施电子监管后，没有发生任何质量安全异常情况。