五莲县质监局开展食品安全专项检查行动

俗话说，“民以食为天”，食品安全是关系每个人切身利益的大事，从“福寿螺”、“有毒的荔枝”、 “红心鸭蛋”、“多宝鱼”等事件到过期的牛奶，苯含量超标软饮料再到今天的“三鹿奶粉”事件······，此起彼伏的食品质量和消费安全事件轮番上演。食品安全的话题成了今日老百姓谈论的焦点。食品安全的重要性不言而喻，为汲取三鹿婴幼儿配方奶粉重大安全事故的教训，坚决杜绝食品安全事故发生，五莲县质监局高度重视，迅速行动，立即部署在全县范围内开展食品安全专项检查行动，确保广大人民群众的身体健康和生命安全。

此次检查整治重点加强对 “氯霉素”“三聚氰胺”等禁用、限用药物及添加剂监督抽查；查处生产、销售、使用国家明令禁止的饲料添加剂等违法行为；对食品生产企业和小作坊进行检查和专项整治，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品以及滥用食品添加剂的违法行为。严肃查处获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件等行为；加强监管，全面推行产品质量安全承诺书制度；严格食品市场准入，组织开展强制检验和专项抽查，建立完善食品生产加工企业使用添加剂备案制度。

在专项检查过程中，该局还帮助企业完善食品添加剂备案管理制度和食品企业档案管理制度，规范企业生产行为，做到检查到位、抽样到位、处理整改到位。同时，进一步加大食品添加物质使用知识宣传力度，向企业和社会宣传识假、辨假知识，为加强食品质量安全监管营造良好的社会氛围。截止目前，该局已对辖区奶制品生产企业进行了周密排查，未发现“三聚氰胺”等禁用、限用药物及添加剂现象。

下一步，该局将继续以食品安全、消费者身体健康和生命财产安全为重任，坚定不移地实施食品安全巡查、回访；发现一起食品安全违法案件，严厉打击、查处一起，绝不姑息。

附：图片1（执法人员对企业使用的食品添加物质备案情况、采购验证和使用记录等情况实施现场核查）

图片2（执法人员深入生产企业认真查阅并向企业化验人员核实产品检验记录）